Sate Kerang Rendang

Rendang merupakan salah satu masakan yang kaya akan bumbu rempah. Selain kaya akan bumbu rempah, rendang juga menggunakan santan dan campuran dari berbagai bumbu khas yang dihaluskan. Keajaiban Rempah Nusantara hadir untuk mengubah bahan makanan sederhana menjadi luar biasa. Rendang yang identik dengan bahan dasar daging, ternyata bisa dimofidikasi dan Sate Kerang Rendang merupakan salah satu kreasi dari Keluarga Rempah Nusantara.

Bahan - Bahan

200 gr Kerang darah
60 gr Bumbu Rendang
100 ml Santan
5 butir cabe rawit merah (optional)

Cara Membuat

Cuci kerang dengan air garam dan air asam agar tidak amis
Masukkan kerang yang sudah di cuci ke dalam wajan beserta bumbu rendang dan santan.
Iris cabe dan masukkan ke dalam masakan untuk menambahkan rasa pedas
Masak dengan api kecil hingga mengering dan bumbu meresap
Setelah matang , tusuk kerang satu persatu kedalam ke tusuk sate sekitar 10 kerang
Bakar atau panggang sebentar kerang agar lebih wangi dan enak.

Coba Resep Lainnya

Gulai Ikan Kaci-Kaci

Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka...

Ayam Suwir Bali

Ayam suwir adalah masakan khas dari Pulau Dewata. Bagi yang sudah pernah jalan-jalan ke Bali pasti kenal denga...

Nasi Goreng Rawon

Gambaran yang sewajarnya mengenai masakan Rawon, adalah masakan yang memiliki ciri khas berkuah dan memiliki a...

Burger Rawon

Masakan Rawon pada umumnya disajikan dengan kuah yang khas dan juga bahan-bahan yang sulit didapat. Dibuat ber...

Nasi Bakar Tongseng

Tongseng dalam benak kita merupakan sebuah sajian yang cukup rumit untuk dihidangkan, apalagi jika kita ingin ...