Ayam Suwir Bali
Ayam suwir adalah masakan khas dari Pulau Dewata. Bagi yang sudah pernah jalan-jalan ke Bali pasti kenal dengan masakan ini, karena ayam suwir biasanya menjadi salah satu pelengkap sajian nasi yang populer, seperti nasi campur Bali, nasi jinggo. Rasanya enak, apalagi jika dimasak dengan bumbu yang pedasnya mantap. Dimakan dengan nasi putih yang hangat saja rasanya sudah nikmat sekali. Wanginya begitu menggoda karena ditumis dengan rempah daun seperti daun serai dan daun jeruk.
Bahan - Bahan
200gr Ayam Suwir
100gr Bumbu Balado
5 lembar Daun Jeruk
2 buah Sereh (ambil putihnya)
Air Secukupnya
25gr Santan Kental
Cara Membuat
- Masak bumbu balado dengan air secukupnya lalu masukkan juga sereh dan daun jeruk yang sudah diiris tipis dan santan kental.
- Kemudian masukkan ayam yang sudah di suir-suir
- Aduk rata hingga air meresap dan bumbu tercampur rata.
- Angkat dan sajikan. Untuk menambah rasa, boleh di beri sedikit perasan air jeruk limo atau jeruk nipis.
Coba Resep Lainnya
Gulai Ikan Kaci-Kaci
Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka...
Ayam Suwir Bali
Ayam suwir adalah masakan khas dari Pulau Dewata. Bagi yang sudah pernah jalan-jalan ke Bali pasti kenal denga...
Nasi Goreng Rawon
Gambaran yang sewajarnya mengenai masakan Rawon, adalah masakan yang memiliki ciri khas berkuah dan memiliki a...
Burger Rawon
Masakan Rawon pada umumnya disajikan dengan kuah yang khas dan juga bahan-bahan yang sulit didapat. Dibuat ber...
Nasi Bakar Tongseng
Tongseng dalam benak kita merupakan sebuah sajian yang cukup rumit untuk dihidangkan, apalagi jika kita ingin ...
Sate Kerang Rendang
Rendang merupakan salah satu masakan yang kaya akan bumbu rempah. Selain kaya akan bumbu rempah, rendang juga ...
Rendang Jamur
Proses memasak rendang yang identik dengan bahan dasar daging, bisa menghabiskan waktu berjam-jam, sangat repo...
Taichan Sambal Bawang
Rasa khas sate taichan akan jeruk nipis dan gurihnya garam biasanya akan sulit mendapatkan sambal yang cocok u...
Temukan Produk Lainnya
Bumbu Komplit
Bumbu Nasi Goreng
